Teľacie

Teľací BIO T-bone Steak

35,50 € / kg 17,75 € / 500 g
dostupné

Teľací BIO T-bone Steak spoznáte podľa dvoch nárezov svalu, oddelených kosťou v tvare písmena „T“.

  • cena bude  prepočítaná na presnú váhu balenia
  • velkosť balenia závisí od velkosti býka a šikovnosti mäsiara pri reze
Kategória: Vyzreté Steaky z Teľaťa
Hmotnosť: 0.5 kg
Hmotnosť: cca 400g až 700g v jednom balení
Balenie: vákuovo balené (mokré zrenie - wet-aging)
Trvanlivosť: 21 dní
Skladovanie: pri teplote 0 - 4°C
Pôvod: Slovenská republika (Ekofarma Turová)

Teľací BIO T-bone Steak spoznáte podľa dvoch nárezov svalu, oddelených kosťou v tvare písmena „T“. Značnou výhodou tohto steaku je, že vám ponúka rovno dva typy mäsa ktoré majú odlišnú chuť. Nízku roštenku (BIO Sirloin steak) , ktorá je lahodná a svalnatá a zároveň šťavnatú a jemnú sviečkovú (BIO Filet Mignon). Väčšina Hovädzích BIO T-bone Steakov sa pripravuje na otvorenom ohni a preto je dobrým kandidátom na váš záhradný gril. Ideálna hrúbka kosti je viac ako 3 centimetre.  Buďte však opatrní: Chudšia sviečková sa griluje rýchlejšie ako druhá strana, takže ju musíte držať ďalej od plameňa (na kraji grilu), aby ste dosiahli primerane rovnakú pravu mäsa na oboch stranách kostí.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie