Hovädzie kĺbové kosti sú bohaté na kolagén, šľachy a dreň, vďaka čomu sú ideálnym základom na prípravu silných domácich vývarov. Po dlhom varení dodávajú vývaru plnú chuť, prirodzenú hustotu a výnimočnú silu.
Tip pre zákazníka Pre intenzívnejšiu chuť odporúčame kosti pred varením upiecť v rúre dozlatista. Následne ich varte pomaly niekoľko hodín spolu so zeleninou a koreninami, aby sa uvoľnil kolagén a všetky cenné látky.Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.