Býk

Hovädzí BIO Rib Eye steak

27,90 € / kg 9,77 € / 350 g
dostupné

Rib eye steak pochádza z hovädzej roštenky, jeho typickým znakom je tukové oko.

Vyznačuje sa výdatným mramorovaním a šťavnatosťou

  • cena bude  prepočítaná na presnú váhu balenia
  • velkosť balenia závisí od velkosti býka a šikovnosti mäsiara pri reze
Kategória: Steaky
Hmotnosť: cca 250g až 500g v jednom balení
Balenie: vákuovo balené (mokré zrenie - wet-aging)
Trvanlivosť: 28 dní
Skladovanie: pri teplote 0 - 4°C
Pôvod: Slovenská republika (Ekofarma Turová)

Hovädzí BIO Rib Eye Steak mnohí označujú za kráľa všetkých steakov vďaka kombinácii luxusnej jemnosti a výraznej chuti. Pochádza z vysokej roštenky býka a jeho nezameniteľným znakom je výrazné tukové oko. Možno by ste neverili, ale práve štedré množstvo tuku mäsu dodáva nezameniteľnú šťavnatú chuť. V reštauráciách sa s ním môžete stretnúť pod názvom Entrecôte.  Nezáleží na tom, či ho opečiete na panvici alebo z neho urobíte ideálneho kandidáta na grilovanie, pretože vás nikdy nesklame. Pokiaľ sa radíte medzi milovníkov šťavnatého mäsa s bohatou chuťou, dajte si Hovädzí BIO Rib Eye Steak!