Hovädzí jazyk je tradičný kus mäsa s prekvapivo jemnou štruktúrou a plnou mäsovou chuťou. Po dlhom pomalom varení sa mení na mäkké, šťavnaté mäso, ktoré sa doslova rozpadá. Je to delikatesa pre tých, ktorí majú radi poctivú domácu kuchyňu a chcú využiť celé zviera bez kompromisov v chuti.
Tip pre zákazníka Najlepšie chutí pomaly varený 2–3 hodiny s cibuľou, bobkovým listom a korením. Po uvarení ho ešte teplý ošúp a nakrájaj na tenké plátky. Výborný je s chrenom, v omáčkach alebo aj studený
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.